O ponto de partida do projeto foi atender as questões como a capacidade do restaurante, especialidade e tipo de atendimento. O mobiliário e sua disposição também dizem muito sobre o estabelecimento e influenciam até na forma como o público alvo é atingido. O layout, o mobiliário e sua decoração deveria favorecer a grande rotatividade de consumidores, que é o ponto principal de lucro do self-service.As cores quentes foram utilizadas, pois chamam a atenção do consumidor.

Os espaços comerciais devem acompanhar, ou mesmo adiantar ideias, tendências e sonhos cujo ciclo de vida seja compatível com o investimento feito. Afim de satisfazer as necessidades e demandas do cliente utilizamos materiais que trouxessem uma maior profundidade ao ambiente e elementos que transmitissem um maior conforto aos usuários do local, já que a permanência prolongada de Clientes remete a um maior lucro ao espaço comercial. "A arquitetura comercial é sobre tudo uma estratégia de marketing

Localizado próximo ao Salvador Shopping, no prédio em que se localiza o América Towers Hotel. O La Luna Café foi idealizado para ser um espaço de café da manhã, almoço e café da tarde. Para a repaginação do espaço,  foi levado em consideração alguns pontos importantes para definir o partido do projeto, como a criação de um espaço totalmente funcional, uma vez que a circulação de funcionários deveria ser minimizada e restrita ao eixo entre a cozinha, o café e o atendimento às mesas.

Ao projetarmos uma lanchonete de fast-food, teve como principal objetivo unir o conceito divertido, das cores marcantes que vem do padrão da rede SubWay, com um espaço agradável e aconchegante. Para atingir este resultado apostamos em um layout que tivesse a opção de um posicionamento mais interativo no caso de receber um grupo de amigos e um espaço mais reservado que com a utilização dos booths(assentos estofados).

Projeto de uma Cafeteria localizada no Wall Street Empresarial. A principal preocupação do Quiosque, é evitar que o fluxo de pessoas atrapalhe os clientes do estabelecimento, tornando o ambiente agradável.